Hoy presentamos el mojete manchego un delicioso plato español. Es típico de la región de La Mancha y de la Región de Murcia donde se le conoce cómo «ensalada murciana». En Quintanar del Rey, un pueblo del manchego se le denomina «ensalada pelechana». El mojete es ideal para comer durante la temporada de verano, ya
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Aprende a preparar un rico pudin de atún con espárragos un plato frío que es ideal para la temporada de calor.
El gazpacho de melocotón ha sido mi último experimento en lo que a este tipo de sopa fría se refiere.
Siguiendo nuestro serie de recetas de sopas o cremas frías para el verano te ofrecemos una nueva versión del gazapacho: el gazpacho de remolacha. La unión del tomate con la remolacha en forma líquida es una excelente alternativa para tu mesa esos días donde el calor apremia y la apetece dedicarle mucho tiempo a la
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En estos dias de calor veraniego no hay nada como una sopa fría y si es un gazpacho de melón mucho mejor.
Hoy quiero presentar esta sencilla ensalada que evoca al famoso sushi, un plato japonés que es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente de esta cocina.
En estos días de tanto calor, no hay nada mejor que una sopa fría. Hoy quiero compartir la receta para preparar Vichyssoise, una refrescante sopa francesa que ha ganado mucha aceptación en todo el mundo.
Nada mejor que un buen Gazpacho Andaluz para estos días tan sofocantes de verano que estamos pasando. Esta sopa fría es un plato típico español que se ha vuelto muy popular internacionalmente por ser delicioso, sano y referescante.
