HomeGuardado en la categoría "Entremeses"

Empanadas de plátano y queso

Empanadas de plátano y queso
Comments : 35 Posted in : Acompañantes, Cocina venezolana, Entremeses on by : Enrique
Etiquetas: ,

El platátano (macho) es un ingrediente indispensable en la cocina en los paises con clima tropical.  Lo más común es verlo en tajadas fritas u horneado.  Sin embargo existen otras formas para presentar esta exquisita fruta.  En pocos minutos podemos preparar unas ricas empanadas de plátano con queso.  Para ello utilizaremos cualquier queso blanco de
Leer más

Baba ganoush, una rica crema de berenjenas

Baba ganoush, una rica crema de berenjenas
Comments : 5 Posted in : Acompañantes, Cocina israelí y del medio oriente, Entremeses on by : Enrique
Etiquetas: , ,

En mi ultima publicación indique que comenzaría a publicar algunos platos de la comida del medi oriente que llevarían tahini como base.  Hoy presento  Baba ganoush un rico paté o crema de berenjenas que podemos servir como un rico aperitivo junto con pan de pita para untar, también como acompañante a cualquier primer plato.