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Empanadas de plátano y queso

Empanadas de plátano y queso
Comments : 35 Posted in : Acompañantes, Cocina venezolana, Entremeses on by : ejgarciam
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El platátano (macho) es un ingrediente indispensable en la cocina en los paises con clima tropical.  Lo más común es verlo en tajadas fritas u horneado.  Sin embargo existen otras formas para presentar esta exquisita fruta.  En pocos minutos podemos preparar unas ricas empanadas de plátano con queso.  Para ello utilizaremos cualquier queso blanco de
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Baba ganoush, una rica crema de berenjenas

Baba ganoush, una rica crema de berenjenas
Comments : 5 Posted in : Acompañantes, Cocina israelí y del medio oriente, Entremeses on by : ejgarciam
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En mi ultima publicación indique que comenzaría a publicar algunos platos de la comida del medioriente que llevarían tahini como base.  Hoy presento  Baba ganoush un rico paté o crema de berenjenas que podemos servir como un rico aperitivo junto con pan de pita para untar, también como acompañante a cualquier primer plato.