Siguiendo nuestro serie de recetas de sopas o cremas frías para el verano te ofrecemos una nueva versión del gazapacho:  el gazpacho de remolacha.  La unión del tomate con la remolacha en forma líquida es una excelente alternativa para tu mesa esos días donde el calor apremia y la apetece dedicarle mucho tiempo a la
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En estos dias de calor veraniego no hay nada como una sopa fría y si es un gazpacho de melón mucho mejor.

Nada mejor que un buen Gazpacho Andaluz para estos días tan sofocantes de verano que estamos pasando. Esta sopa fría es un plato típico español que se ha vuelto muy popular internacionalmente por ser delicioso, sano y referescante.