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Baba ganoush, una rica crema de berenjenas

Baba ganoush, una rica crema de berenjenas
Comments : 5 Posted in : Acompañantes, Cocina israelí y del medio oriente, Entremeses on by : Enrique
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En mi ultima publicación indique que comenzaría a publicar algunos platos de la comida del medi oriente que llevarían tahini como base.  Hoy presento  Baba ganoush un rico paté o crema de berenjenas que podemos servir como un rico aperitivo junto con pan de pita para untar, también como acompañante a cualquier primer plato.