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21 junio, 2020

Dutch Baby, rico desayuno norteamericano

Dutch Baby, rico desayuno norteamericano
Comments : 1 Posted in : Cocina americana, Desayunos on by : Enrique
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El Dutch Baby es un plato usado en los Estados Unidos.  Tambien se le conoce como “German Pancake” (Panqueca Alemana), Bismarck o  Dutch puff. Se elabora con una masa parecida a las de los pancakes pero sin polvos de hornear.  Otra de sus peculiaridades es que no se cocinan en una sartén sobre el fuego,
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24 mayo, 2020

Gazpacho de Fresas

Gazpacho de Fresas
Comments : 2 Posted in : Postres, Sopas on by : Enrique
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Hoy hemos preparado un rico gazpacho de fresas porque está haciendo un calor como el de pleno verano aunque aún estamos en primavera. Esta versión gazpacho es muy liviana y con sabor dulzón.  Se puede elaborar con fresas frescas o congeladas.  Para la elaboración de este gazpacho hemos utilizado la Thermomix pero si no la
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