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24 febrero, 2015

Baba ganoush o Mutabal, una rica crema de berenjenas

Baba ganoush o Mutabal, una rica crema de berenjenas
Comments : 5 Posted in : Acompañantes, Cocina israelí y del medio oriente, Entremeses on by : Mejor Sabor
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En mi ultima publicación indique que comenzaría a publicar algunos platos de la comida del medi oriente que llevarían tahini como base.  Hoy presento  Baba ganoush un rico paté o crema de berenjenas que podemos servir como un rico aperitivo junto con pan de pita para untar, también como acompañante a cualquier primer plato.