En uno de mis viajes a Jerusalén descubrí la shakshuka, un manjar israelí que es una verdadera explosión de sabores. …
Baba ganoush o Mutabal, una rica crema de berenjenas
En mi ultima publicación indique que comenzaría a publicar algunos platos de la comida del medi oriente que llevarían tahini …
Tahini base para muchos platos del Medio Oriente
El Tahini es una pasta de ajonjolí que se usa como ingrediente base para muchos platos de la cocina …
Champiñones rellenos con chorizo
Hoy presentamos unos ricos champiñones rellenos con chorizo un plato sencillo y delicioso. Esta receta es ideal como primer plato …
Brownies, auténtica tentación
Estos brownies son una auténtica tentación. Muchas personas piensan que hacerlos es algo laborioso pero la verdad es que no …
Bola de queso con granada: un manjar al paladar
Esta bola de queso con granada la aprendí hace poco en una clase de cocina de thermomix que dieron en …
¿Cómo desgranar una granada?, truco para tu cocina
Hoy aprenderemos a desgranar una granada pero antes queremos decirte que ésta eses una fruta de gran potencial como antioxidante …
Irresistibles aros de cebolla
¿Quién se puede resistir a unos crujientes e irresistibles aros de cebolla? Bien sea como acompañamiento o como ración para …