El hummus es una especie de crema de garbanzos muy popular en todo el Medio Oriente. La palabra hummus viene …

El hummus es una especie de crema de garbanzos muy popular en todo el Medio Oriente. La palabra hummus viene …
En estos días de calor y en los que no apetece mucho cocinar, es un buen momento para preparar …
En uno de mis viajes a Jerusalén descubrí la shakshuka, un manjar israelí que es una verdadera explosión de sabores. …
En mi ultima publicación indique que comenzaría a publicar algunos platos de la comida del medi oriente que llevarían tahini …
El Tahini es una pasta de ajonjolí que se usa como ingrediente base para muchos platos de la cocina …