Etiqueta : tomates

    HomePosts etiquetados "tomates"
25 abril, 2021

Ratatouille, una delicia vegetariana de la comida francesa

Ratatouille, una delicia vegetariana de la comida francesa
Comments : 1 Posted in : Acompañantes, Verduras on by : Enrique
Etiquetas: , , ,

En esta oportunidad vamos a preparar Ratatouille. Este es un plato que se hizo famoso hace algunos años debido a la película de dibujos animados de Pixar con el mismo nombre. El ratatouille es estofado de vegetales. Está preparado fundamentalmente por berenjena, calabacín y tomate. Especiado con hierbas provenzales (tomillo, albahaca, orégano, entre otras). Es
Leer más

24 mayo, 2020

Gazpacho de Fresas

Gazpacho de Fresas
Comments : 2 Posted in : Postres, Sopas on by : Enrique
Etiquetas: , ,

Hoy hemos preparado un rico gazpacho de fresas porque está haciendo un calor como el de pleno verano aunque aún estamos en primavera. Esta versión gazpacho es muy liviana y con sabor dulzón.  Se puede elaborar con fresas frescas o congeladas.  Para la elaboración de este gazpacho hemos utilizado la Thermomix pero si no la
Leer más