Ratatouille, una delicia vegetariana de la comida francesa
En esta oportunidad vamos a preparar Ratatouille. Este es un plato que se hizo famoso hace algunos años debido a la película de dibujos animados de Pixar con el mismo nombre. El ratatouille es estofado de vegetales. Está preparado fundamentalmente por berenjena, calabacín y tomate. Especiado con hierbas provenzales (tomillo, albahaca, orégano, entre otras). Es …
