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23 diciembre, 2014

Pan de jamón un plato navideño venezolano

Pan de jamón un plato navideño venezolano
Comentarios : 1 Publicado en: Acompañantes, Cocina venezolana, Panes
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Una cena venezolana de navidad  sin pan de jamón no será cena de navidad.  Este componenente se ha convertido en un imprescindible desde que apareció en las mesas de Venezuela en el año 1905. Se dice que el pan de jamón es una invención de Gustavo Ramella, quien era propietario de una panadería en Caracas
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15 diciembre, 2014

Zimsterne: galletas de almendras y canela

Zimsterne: galletas de almendras y canela
Publicado en: Cocina alemana, Postres
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Mejorsabor.com empieza sus publicaciones en esta época cercana a la navidad.  Es por ello que comenzamos con una receta dulce y propia para estas festividades.  Son las galletas de típicas de Alemania y Suiza de  almendra y canela conocidas como Zimsterne.  Son deliciosas y se caracterizan por no usar ni harina ni grasa.