Mojete Manchego
Hoy presentamos el mojete manchego un delicioso plato español. Es típico de la región de La Mancha y de la Región de Murcia donde se le conoce cómo «ensalada murciana». En Quintanar del Rey, un pueblo del manchego se le denomina «ensalada pelechana». El mojete es ideal para comer durante la temporada de verano, ya …
