Una cena venezolana de navidad sin pan de jamón no será cena de navidad. Este componenente se ha convertido en un imprescindible desde que apareció en las mesas de Venezuela en el año 1905. Se dice que el pan de jamón es una invención de Gustavo Ramella, quien era propietario de una panadería en Caracas …
¿Cuántas veces hemos intentado cocer un huevo y al hervir se nos rompe y parte del mismo se sale? En realidad para que tengamos un huevo duro a la perfección no se requieren muchas destrezas sino seguir unos pasos sencillos. Si seguimos el procedimiento que cuento a continuación tendremos la seguridad que el huevo nos …
Mejorsabor.com empieza sus publicaciones en esta época cercana a la navidad. Es por ello que comenzamos con una receta dulce y propia para estas festividades. Son las galletas de típicas de Alemania y Suiza de almendra y canela conocidas como Zimsterne. Son deliciosas y se caracterizan por no usar ni harina ni grasa.
A continuación te presento una receta básica para elaborar pies o pasteles. Una vez elaborada se puede congelar y usar cuando se necesite. Para ello basta con sacarla del congelador al menos 1 hora antes de preparar el pie. Con esta masa podras elaborar deliciosos pies o tartaletas
