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Cómo preparar unos deliciosos pancakes

Deliciosos pancakes Cuisine: Americana Author: Enrique García Martínez
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo total15 minutos
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Americana
Etiqueta: pancakes, tortitas
Servings: 4
Calories: 368kcal
Author: Enrique García Martínez

Ingredientes

  • Taza y media de harina de repostería
  • 3 ½ cucharaditas teaspoons de polvo de hornear Royal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar blanco
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 1 huevo
  • 3 cucharaditas de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de arándanos azules opcional

Elaboración paso a paso

  • Mezclar en un bol el harina, el polvos de hornear, la sal y el azúcar.
  • A esta mezcla de ingredientes secos le vamos hacer un hueco en el centro para agregar la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
  • Mezclar bien y finalmente se agregan los arándanos si optamos por usarlos.
  • Dejar reposar la mezcla por unos 3-5 minutos.
  • Engrasar levemente una sarten o mantequilla sin sal y ponerla a fuego medio y hacer la pancakes usando para cada una ¼ de la mezcla.
  • Dorarlas por ambas caras y servirlas calientes

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Nutrition

Ración: 100gramos | Calorías: 368kcal | Carbohidratos: 73.7g | Proteina: 9.77g | Grasa: 3.1g | Colesterol: 2mg