Colocar en una sarten el aceite y los ajos y sofreirlos por unos minutos.

Añadir el pescado y cocinarlo hasta que veamos que no esté crudo.

Colocar en una licuadora y triturar durante 1 minuto a velocidad media.

Añadir la leche, y seguir mezclandola en la licuadora a velocidad media hasta que quede todo homogéneo.

Rectificar el punto de sal (si es necesario) e incluir la pimienta a gusto.

Colocar en un recipiente refractario, añadir las semillas de sesamo para decorar y meterlo al horno para gratinar un poco por encima.

Servir con pan tostado o sin tostar, o con galletas tipo crackets

Poner en el vaso el aceite y los ajos y cocinar por 6 minutos a temperatura Varoma con velocidad 3 y medio.

Colocar el pescado y cocinar a temperatura Varoma durante 1 minuto a velocidad 4.

Triturar durante 1 minuto a velocidad 4 e irlo subiendo poco a poco hasta llegar a 6.

Añadir la leche y mezclar durante unos segundos a velocidad 6 hasta que quede homogénea.

Rectificar el punto de sal (si es necesario) e incluir la pimienta a gusto.

Colocar en un recipiente refractario, añadir las semillas de sesamo para decorar y meterlo al horno para gratinar un poco por encima.

Servir con pan tostado o sin tostar, o con galletas tipo crackets