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¿Cómo desgranar una granada?, truco para tu cocina

¿Cómo desgranar una granada?, truco para tu cocina
Publicado en: Trucos
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Hoy aprenderemos a desgranar una granada pero antes queremos decirte que ésta eses una fruta de gran potencial como antioxidante que es rica polifenoles.  Además tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias. Se puede tomar en ensaladas, con yogur, batidos, ensaladas de frutas o podemos preparar una buena salsa de granadas para bañar carnes. Desde la antigüedad
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Pan de jamón un plato navideño venezolano

Pan de jamón un plato navideño venezolano
Comentarios : 1 Publicado en: Acompañantes, Cocina venezolana, Panes
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Una cena venezolana de navidad  sin pan de jamón no será cena de navidad.  Este componenente se ha convertido en un imprescindible desde que apareció en las mesas de Venezuela en el año 1905. Se dice que el pan de jamón es una invención de Gustavo Ramella, quien era propietario de una panadería en Caracas
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¿Cómo cocer un huevo a la perfección?

¿Cómo cocer un huevo a la perfección?
Publicado en: Trucos
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¿Cuántas veces hemos intentado cocer un huevo y al hervir se nos rompe y parte del mismo se sale?  En realidad para que tengamos un huevo duro a la perfección no se requieren muchas destrezas sino seguir unos pasos sencillos.  Si seguimos el procedimiento que cuento a continuación tendremos la seguridad que el huevo nos
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Zimsterne: galletas de almendras y canela

Zimsterne: galletas de almendras y canela
Publicado en: Cocina alemana, Postres
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Mejorsabor.com empieza sus publicaciones en esta época cercana a la navidad.  Es por ello que comenzamos con una receta dulce y propia para estas festividades.  Son las galletas de típicas de Alemania y Suiza de  almendra y canela conocidas como Zimsterne.  Son deliciosas y se caracterizan por no usar ni harina ni grasa.