Ricas magdalenas de chocolate con toque de naranja

Ricas magdalenas de chocolate con un toque de naranjaLa receta de estas ricas magdalenas de chocolate con toque de naranja las publico gracias a la gentileza de Alberto Hernández, un becario en la empresa en la que trabajo, quien un día me las dió a probar y quedé fascinado.

El sabor de la naranja lo da una ralladura de la piel de esta fruta, que yo en mis pruebas sustituí por licor de naranja y me quearon igual de buenas.  Así que dejo a la elección del lector si las hace con la receta original de Alberto, mi versión versionada con el licor.

La masa una vez hecha se puede congelar y utilizar cuando se necesite.

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