Zimsterne: galletas de almendras y canela

Zimsterne: Galletas de almendras y canelas

Mejorsabor.com empieza sus publicaciones en esta época cercana a la navidad.  Es por ello que comenzamos con una receta dulce y propia para estas festividades.  Son las galletas de típicas de Alemania y Suiza de  almendra y canela conocidas como Zimsterne.  Son deliciosas y se caracterizan por no usar ni harina ni grasa.

Durante el Adviento y en Navidad el olor a galletas recién horneadas es un común denominador en los hogares de los paises nórdicos. Las hay de todo tamaño, forma y sabor.  Las Zimsterne se caracterizan porque ser unas  estrellas de canela como su nombre lo dice en alemán.

Estas galletas son un componente básico de los cuatro domingos de adviento,  periodo en que se encienden las velas de la corona adviento y donde los amigos y familiares se junta para tomar té y a degustar las galletas de producción casera.

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