Lasaña de Espárragos con falsa bechamel

Lasaña de EspárragosEsta lasaña de espárragos con falsa bechamel es un plato riquísimo que aprendí gracias Dambra Michele, chef italiano que vivía en Madrid.  Me llamó la atención por ser una receta light y por su falsa bechamel que seguro te sorprenderá pues es verdaderamente explosivo al paladar.

Este es un plato digno para tus comensales pues el crujir de los espárragos junto a la pasta será el deleite de quienes lo degusten contigo. Seguir Leyendo »

Brandada de salmón o bacalao

Brandada de salmon o bacalaoHoy quiero presentarles la brandada de salmón o bacalao, un plato muy bueno para cuando tenemos algún invitado en casa,  que le va a dejar boquiabierto.

Sirve como entremés o como un plato para picar. Te aseguro que cuando lo pruebes repetirás. La receta se puede hacer con Thermomix o sin ella.

 

 

 

Seguir Leyendo »